Quisiera saber cómo tengo que hacer para cambiar un documento de PDF a Word, y así poder modificar el contenido de ese documento a mi gusto. Gracias.

Existe un excelente programa llamado SolidConverter: solidpdf.com
En unos cuantos clics el cambio es realizado.
Suerte.

No es gratuito el programa pero es muy recomendable.

Vete a la pagina zamzar.com y ahí sube tu fichero pdf e indica en que formato quieres convertirlo (en tu caso doc) y te lo envían convertido a la dirección de correo qie indiques
Espero te sirva